Handvol cashew noten tegen angst en paniek

Wanneer je vaak last van hoofdpijn hebt in combinatie met slaapproblemen, vermoeidheid, pijn in je keel en een gemis van zelfvertrouwen die zich uiten in paniekaanvallen dan kun je het beste een bak met cashewnoten in huis halen. Onderzoekers beweren dat cashewnoten dezelfde werking hebben als medicatie zoals Prozac en Buspiron.
Kortom: dezelfde werking maar zonder de vervelende bijwerkingen zoals: slaperigheid, nervositeit, maag- en darmklachten, trillen, hartkloppingen en duizeligheid.

Eet elke dag een handvol cashewnoten!

In cashewnoten zitten voedingsstoffen die belangrijk zijn voor je mentale en emotionele gezondheid. Door een handvol cashewnoten te eten krijgt je tryptofaan gehalte een enorme boost wat er weer voor zorgt dat je angst gevoelens omlaag gehaald worden en nog belangrijker, tryptofaan is de grondstof voor serotonine, een hele belangrijke neurotransmitter die verantwoordelijk is voor gevoelens zoals geluk, blijdschap en ontspanning.

In cashewnoten zitten veel mineralen zoals calcium, ijzer, seleen, zink en bevat ook veel vitamine K. Naast een positieve werking op je angstgevoelens en paniekaanvallen zijn cashewnoten ook goed tegen menstruatie-krampen en zorgen ze voor een mooie huid, betere concentratie en een groter libido.

Het is gezond om elke dag een handje ongezouten, ongebrande cashewnoten te eten:

1. Cashewnoten hebben een hoge voedingswaarde. Dat houdt in dat ze allerlei stoffen bevatten die goed zijn voor je zijn. O.a. goede vetten die helpen om het LDL-cholesterol gezond te houden of te verlagen.
2. Het verzadigde vetzuur uit cashewnoten, stearine, heeft geen invloed op het slechte cholesterol.
3. Meerdere onderzoeken hebben aangetoond dat het eten van een handje cashewnoten ook een gunstig effect heeft op het gewicht. Cashewnoten hebben de minste calorieën van alle noten.
4. Cashewnoten zijn een verbazingwekkend rijke bron van koper en ijzer. Beide heeft je lichaam nodig. Je lichaam gebruikt het koper om ijzer te verwerken en vrije radicalen op te ruimen, botweefsel te ontwikkelen en om melanine, oftewel huid- en haarpigment, aan te maken. Met 40 gram cashewnoten heb jij je dagelijkse portie koper al binnen.
5. Ook andere mineralen komen voor in de cashewnoten zoals
   + magnesium – goed voor hart- en bloedvaten, voor het zenuwstelsel en voor de spierspanningen
   + zink  – stimuleert de stofwisseling, en heeft invloed op de regulatie van de bloedglucosewaarde als ook op je libido of gevoelens van seksueel genot
   + calcium  – bevordert sterke tanden
   + kalium en natrium  – goed voor bloeddruk en vochtbalans
   + fosfor – voor de algehele gezondheid, minder vermoeidheid
   + seleen – goed voor de weerstand
   Je hebt ze allemaal nodig. Onderzoekers stellen dat cashewnoten belangrijk zijn voor de vruchtbaarheid. Systematisch gebruik verhoogt de kans op conceptie.
6. Bijna alle B-vitamines komen voor in cashewnoten.
   + B1 ondersteunt de hartfunctie en is goed voor de leerprestatie, het concentratievermogen, het geheugen en de gemoedstoestand. Tevens stimuleert het je interesse en plezier in de dagelijkse bezigheden en heb je minder last van slaapproblemen.
   + B2 ondersteund de ogen en is goed voor het behoud van gezonde cellen/ weefsels en voor de slijmvliezen. En tenslotte is deze vitamine goed bij futloosheid en vermoeidheid.
   + B3 speelt een rol bij het in stand houden van normale slijmvliezen en huid en bij het in stand houden van de normale, psychologische functie.
   + B5 (Pantotheenzuur) draagt bij aan een normale hersenfunctie.
   Het is betrokken bij de stofwisseling, bij het reguleren van bepaalde hormonen en bij de omzetting van vitamine D.
   + B6 is een veelzijdige vitamine die is betrokken bij verschillende biochemische functies. Hij helpt bij de vorming van rode bloedcellen, het reguleren van de hormoonafgifte, het in stand houden van het afweersysteem en bij de eiwit- en suikerstofwisseling.
   + B11 (folaat) deze vitamine is heel belangrijk voor zwangere vrouwen omdat het betrokken is bij de vorming van foliumzuur.
   

7. In cashewnoten zitten ook vitamine E (een belangrijke antioxidant) die wordt aanbevolen om cognitieve functies gezond te houden, alsook vitamine K (essentieel voor bloedstolling).
8. Cashewnoten zijn rijk aan antioxidanten.  Zij zorgen onder anderen voor het voorkomen van hart- en vaatziekten. Maar ook dat je minder, schuldgevoelens of gevoelens van zelfverwijt/ minderwaardigheid ervaart en dat je gevoel van zelfvertrouwen en eigenwaarde zal herstellen.
9. In cashewnoten zitten lekker veel eiwitten (18,5 gram per 100 gram t.o.v. 20 gram eiwitten in een stukje vlees).
10. Een handje cashewnoten tussendoor zorgt voor verzadiging, waardoor je minder neiging hebt om te gaan snoepen/ snacken.

 

Cashewnoten zijn lekker!

En behalve het eten van cashewnoten heeft een gezond en voedingsrijk dieet een hele positieve werking op je lichamelijke en geestelijke welzijn. Denk hierbij aan het eten/blenderen van rauwe groenten en fruit op dagelijkse basis en probeer slechte voeding zoals vet, snoep, chips, frisdranken en andere gefabriceerd eten zoveel mogelijk te laten staan.

Botanie

De cashewnoot, cachounoot, bombaynoot, katjang of olifantsluis is het zaad van de kasjoeboom, Anacardium occidentale, die inheems is in Brazilië. De afbeelding rechts toont de vrucht met daarboven de veel grotere getransformeerde vruchtsteel, een voorbeeld van een schijnvrucht. De eigenlijke vrucht, met daarin het zaad, is onopvallend en hangt onder de schijnvrucht.

De grootste cashewnoten producerende landen zijn India, Vietnam, Indonesië, Mozambique, Madagaskar, Brazilië, Ivoorkust, Burkina Faso, Benin, Ghana en Togo.

note1: Cashewnoten zijn geen goede combinatie om samen te gebruiken met antidepressiva.
note2: Ervaar je jeuk, roodheid of huidirritatie, dan behoor je wellicht tot de mensen met een cashewnoten allergie, vermijd dan naast cashewnoten ook pistache noten en mango vruchten, deze behoren allen tot één en dezelfde familie namelijk Anacardiaceae. Om vast te stellen of je een cashewnoten allergie hebt wordt er een uitvoerige voeding anamnese, huidtest, bloedonderzoek en een oraal inwendig onderzoek gedaan. Hiervoor consulteer je het best een diëtist die gespecialiseerd is in voedselallergie.